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Receta: Sopa de Champiñones paleo + sin gluten+ sin lácteos

  Los champiñones son deliciosos, puedo ponérselos a todo! Ayer decidí probarlos de una manera distinta. Les dejo la receta de la sopa de champiñones, paleo, sin gluten y libre de lácteos que preparamos: Ingredientes: 300 g de champiñones lavados 2 dientes de ajo 1 cda de especias al gusto 1 cdita de sal 2 … Sigue leyendo

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Mi intento paleolítico del día de hoy fue un mega fail. 

Llevo algunos meses integrándome a Paleo, con sus subidas y bajadas. Primero había empezado con Paleo estricto. Corté absolutamente todo lo prohibido de mi dieta y me dispuse a comenzar.  Nope, así no funcionó, por lo menos para mí, ya que la adaptación no solo es mía, sino en todo lo que me rodea. Por lo que … Sigue leyendo

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Mi versión de la “nutella”- Crema de Avellana con Chocolate hecha en casa.

Amo la nutella. Más que eso, soy una adicta. De verdad. Si hay nutella en casa se precisa de una gran fuerza de voluntad para no acabármela. Contiene dos de mis ingredientes favoritos: avellanas y chocolate. Es así que, inspirada en los posts de una de mis blogueras favoritas, decidí hacer mi propia versión. Se las … Sigue leyendo